Lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 2 augusti |
||
|---|---|---|
| Kalvfärsjärpar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré |
110 kr
|
|
| Pocherad torsk med rödvinssås, bacon, pepparrot & färskpotatis |
110 kr
|
|
| Korvstroganoff med gräddfil, saltgurka och basmatiris |
110 kr
|
|
| Sallad med grillad chevré, couscous, rostade rödbetor, ruccola och honungsvinegrette |
110 kr
|
|
Tisdag 3 augusti |
||
| Kalvrostbiff med café de parissås, rostad potatis och vitlöksstekt broccoli |
110 kr
|
|
| Panerad sejfilé med remouladsås, sugarsnaps och färskpotatis |
110 kr
|
|
| Stekt sidfläsk med löksås och färskpotatis |
110 kr
|
|
| Rödcurrygryta med limeyoghurt och jasminris |
110 kr
|
|
Onsdag 4 augusti |
||
| Fläskfilé provencale med rödvinssås, vitlökssmör, råstekt potatis och haricotverts |
110 kr
|
|
| Laxfylld flundrafilé med vitvinssås, potatispuré och juliener |
110 kr
|
|
| Rödvinsbrässerad oxkind med rostad palsternackspuré och tryffeldoftande rödvinssås |
110 kr
|
|
| Pankostekt kycklingfilé med ört - och citrusyoghurt, röd quinoa och grönsakssallad |
110 kr
|
|
Torsdag 5 augusti |
||
| Oliv - och pimentofylld kalvfärsbiff med timjansky, tzatziki och rostad potatis |
110 kr
|
|
| Halstrad laxfilé med rödlök - och gräslökscréme, sugarsnaps och färskpotatis |
110 kr
|
|
| Lamm sauté med rostad vitlök, soltorkad tomat och parmesanpotatispuré |
110 kr
|
|
| Grillad kycklingfilé med tomat-och mozzarellasallad, rostade solroskärnor och örtcréme |
110 kr
|
|
Fredag 6 augusti |
||
| Helstekt biffrad med chimichurri, chilibearnaise, löksallad och Idahopotatis |
110 kr
|
|
| Havets Wallenbergare med vitvinssås, potatispuré och ärtor |
110 kr
|
|
| Nasigoreng med stekt ägg, räkchips och chiliyoghurt |
110 kr
|
|
| Ugnsbakad laxfilé med primörer, dressad sallad och citruscréme |
110 kr
|
|
Gäller hela vecka 31 |
||
|
Veckans vegetariska: Ugnsbakad rotselleri med brynt smör, grillad citron, valnötter och svamp |
110 kr
|
|