Lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Måndag 12 april |
||
|---|---|---|
| Mustig kalvgryta med champinjoner, rotfrukter serveras med gremolata och potatispuré |
110 kr
|
|
| Sesamstekt lax med teriyakisås, limeyoghurt, picklade grönsaker och basmatiris |
110 kr
|
|
| Pasta med kycklingfilé, pesto, soltorkad tomat, grädde och parmesan |
110 kr
|
|
| Lammytterfilé med rostade rödbetor, bulgur, chevrecréme och rostade nötter |
110 kr
|
|
Tisdag 13 april |
||
| Helstekt fläskfilé med rosépepparsås, klyftpotatis & vitlöksfräst haricots verts |
110 kr
|
|
| Örtöverbakad torskfilé med citronsmörsås, friterade rotfrukter och potatispuré |
110 kr
|
|
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
110 kr
|
|
| Grillad kycklingfilé med tomat-och mozzarellasallad, rostade solroskärnor och örtcréme |
110 kr
|
|
Onsdag 14 april |
||
| Bookmaker pannbiff med bacon, dijoncreme, pepparrot, rödvinssås och klyftpotatis |
110 kr
|
|
| Pocherad torsk med hackat ägg, dill räkor, brynt smör & kokt potatis |
110 kr
|
|
| Slottsstek med gräddsås, klyftpotatis, gelé och pressgurka |
110 kr
|
|
| Pulled chicken med jalapenomajo, tortillabröd, krispiga grönsaker och picklad lök |
110 kr
|
|
Torsdag 15 april |
||
| Nattbakad rostbiff med madeirarsås, potatisgratäng och rödlökssmör |
110 kr
|
|
| Öregrundare- Laxfylld strömming med skirat smör och potatispuré |
110 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
110 kr
|
|
| Pad Thai med kyckling,risnudlar, lime, jordnötter och koriander |
110 kr
|
|
Fredag 16 april |
||
| Marinerad helstekt kalvytterfilé med madeirasås, bearnaisesås, syrad rödlök & rostad potatis |
110 kr
|
|
| Krämig fisk- och skaldjursgryta med fänkål, paprika & apelsin serveras med aioli |
110 kr
|
|
| Rimmad oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis |
110 kr
|
|
| Kycklingfyllda tortillas med grönsallad, salsa, guacamole och jalapeños |
110 kr
|
|
Gäller hela vecka 15 |
||
| veckans vegetariska: Vegetarisk lasagne med mozzarella, grönsaker och ruccola |
110 kr
|
|