Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 29 juni |
||
|---|---|---|
| Helstekt skirt steak med rostad färskpotatis, choritzomajonnäs, rödvinssås och primörer |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med citronsmörsås, dillkokt färskpotatis och vaxbönor |
160 kr
|
|
| Grillad bratwurst med potatissallad, dijoncréme och rostad lök |
160 kr
|
|
| Pankopanerad kycklinglårfilé med gröncurrysås, jasminris och marinerade grönsaker |
160 kr
|
|
Tisdag 30 juni |
||
| Baconfylld köttfärslimpa med calvadosgräddsås, potatispuré, pressgurka, rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Halstrad laxfilé med champagnesås, inkokt fänkål och smörslungad potatis |
160 kr
|
|
| Stekt rimmat sidfläsk med löksås och färskpotatis |
160 kr
|
|
| Sallad med halloumi fries, mynta- och limeyoghurt, granatäpple, ananassalsa och picklad rödlök |
160 kr
|
|
Onsdag 1 juli |
||
| Helstekt fläskfilé med gräddkokt spetskål, bacon, rostad potatis och citronbakad broccoli |
160 kr
|
|
| Panerad flundrafilé med romcréme, färskpotatis och primörer |
160 kr
|
|
| Nattbakat bbq-högrev med coleslaw, BBQ-sås och sötpotatispommes |
160 kr
|
|
| Thaisallad "Laab Gai" kycklingfärs, mynta, koriander, chili, lime och krispiga grösanker och friterat rispapper |
160 kr
|
|
Torsdag 2 juli |
||
| Kalvfärsjärpar fyllda med fetaost, örtgräddsås, potatispuré och soltorkadtomatcréme |
160 kr
|
|
| Fänkålsinkokt regnbågsfilé med dillmajonnäs, primörer och färskpotatis |
160 kr
|
|
| Äppelbakad fläskkarré med cidersås, rostad kulpotatis och bakade betor |
160 kr
|
|
| Korean fried chicken med jasminris, krossad gurksallad, sesamfrön och gochujangmajonnäs |
160 kr
|
|
Fredag 3 juli |
||
| Panerad schnitzel med rödvinssås, citronsmör, kapris och klyftpotatis |
160 kr
|
|
| Lättrimmad halstrad laxfilé med dillstuvadpotatis och hovmästarsås |
160 kr
|
|
| Krämig pasta med scampi, vitlök, cocktailtomat, purjolök, chili, citron och parmesan |
160 kr
|
|
| Kycklingfajitas sallad med mango, tomatsalsa, guacamole och friterad tortillabröd |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Krämig risotto med kronärtskocka, hyvlad pecorino, valnötter och tryffelolja |
160 kr
|
|