Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 2 november |
||
|---|---|---|
| Järpar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och rostad brysselkål |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med citronsmörsås, dillkokt potatis och sockerärtor |
160 kr
|
|
| Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg, rödbetor och saltgurka |
160 kr
|
|
| Asiatisk biffsallad med glasnudlar, grönsaker, cashewnötter, groddar och ingefärsyoghurt |
160 kr
|
|
Tisdag 3 november |
||
| Helstekt kalvrostbiff med Cafe-de-Parissås, rostad potatis och haricots verts |
160 kr
|
|
| Panerad sejfilé med dansk remouladsås, dillkokt potatis och fänkålssallad |
160 kr
|
|
| Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Serranolindad kycklingfilé med rostad sötpotatis, basilikacréme och tomat-mozzarellasallad |
160 kr
|
|
Onsdag 4 november |
||
| Nattbakad rostbiff med trattkantarellsås, rostad potatis och rödlökschutney |
160 kr
|
|
| Örtbakad koljafilé med skaldjurssås, citronpotatispuré och marinerad blomkål |
160 kr
|
|
| Moussaka med tzatziki och tomatsallad |
160 kr
|
|
| Grillad marinerad kalkonfilé med äppelsallad, rostade morötter och citronyoghurt |
160 kr
|
|
Torsdag 5 november |
||
| Bbq- Beef Brisket (bringa) med bacon-och majscréme, BBQ-sås och rostad potatissallad |
160 kr
|
|
| Havets Wallenbergare med citronsmörsåssås, potatispuré och gröna ärtor |
160 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
160 kr
|
|
| Biff Yakiniku med grönsaker, rostade sesamfrön och jasminris |
160 kr
|
|
Fredag 6 november |
||
| Helstekt flankstek med potatiskaka, bearnaisesås, rödvinssås och tomatsallad |
160 kr
|
|
| Dillbakad laxfilé med örtrisotto, rucola och parmesan |
160 kr
|
|
| Grillad ost-chorizo med friterad potatis, dijoncréme och picklad lök |
160 kr
|
|
| Gröncurrygryta med scampi, grönsaker, jasminris, groddar och koriander |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Falafel med risonisallad och citrusyoghurt |
160 kr
|
|