Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 15 juni |
||
|---|---|---|
| Pepparpannbiff med rödvinssås, paprikacréme, rostad potatis och frästa grönsaker |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med gräslökssmörsås, dillkokt potatis och sockerärtor |
160 kr
|
|
| Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg, rödbetor och saltgurka |
160 kr
|
|
| Japansk schnitzel med råkostsallad, groddar och sesamfrön |
160 kr
|
|
Tisdag 16 juni |
||
| Helstekt skirt steak med rostad kulpotatis, chimichurricréme, rödvinssås och tomatsallad |
160 kr
|
|
| Panerad sejfilé med räk & romcremé , citronslungad färskpotatis och primörer |
160 kr
|
|
| Stekt rimmat sidfläsk med löksås och färskpotatis |
160 kr
|
|
| Biffwok med äggnudlar, grönsaker, ostronsås, cashewnötter och groddar |
160 kr
|
|
Onsdag 17 juni |
||
| Helstekt fläskfilé med rosépepparsås, råstekt potatis och paprikasallad |
160 kr
|
|
| Krämig fisk och skaldjursgryta med fänkål, paprika, apelsin serveras med aioli & krutonger |
160 kr
|
|
| Fläskpiccata med citron- och tomatsås, saffransris, parmesan och rucola |
160 kr
|
|
| Sichuanpepparstekt ankbröst med kinesisk apelsinsås, ingefärsyoghurt, jasminris och picklade grönsaker |
160 kr
|
|
Torsdag 18 juni |
||
| Hjortwallenbergare med rårörda lingon, ärtor, brynt smör och potatis & jordärtskockspuré |
160 kr
|
|
| Lättrimmad halstrad regnbågsfilé med dillstuvadpotatis och hovmästarsås |
160 kr
|
|
| Nattbakat högrev med bbq-sås, jalapeño- och majscréme, klyftpotatis och picklad lök |
160 kr
|
|
| Sallad med halstrad tonfisk, kokt ägg, krutonger, primörer, kapris och tomatvinegrette |
160 kr
|
|
Fredag 19 juni |
||
|
STÄNGT Glad Midsommar Öppnar igen söndag den 21/6 |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Paj med fetaost, bakade tomater och spenat serveras med örtcréme och sallad |
160 kr
|
|