Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 13 juli |
||
|---|---|---|
| Helstekt fläskfilé med dijon-dragonsås, rostad färskpotatis och picklad lök |
160 kr
|
|
| Halstrad laxfilé med citronsmörsås, dillkokt potatis och sockerärtor |
160 kr
|
|
| Pasta Carbonara med parmesan och rucola |
160 kr
|
|
| Grillad kycklingfilé med tomat-och mozzarellasallad, rostade solroskärnor och örtcréme |
160 kr
|
|
Tisdag 14 juli |
||
| Helstekt skirt steak med råstekt potatis, chimichurricréme, rödvinssås och tomatsallad |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med bryntsmör, hackat ägg, pepparrot, räkor och färskpotatis |
160 kr
|
|
| Stekt rimmat sidfläsk med löksås och färskpotatis |
160 kr
|
|
| Asiatisk biffsallad med glasnudlar, grönsaker, sesamfrön och wasabikräm |
160 kr
|
|
Onsdag 15 juli |
||
| Nattbakat högrev med bbq-sås, chorizomajonnäs , rostad potatis och picklad lök |
160 kr
|
|
| Fiskpiccata med citron- och tomatsås, saffransris och parmesan |
160 kr
|
|
| Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka |
160 kr
|
|
| Sallad med varmrökt lax, ägg, rädisor, sparris och romsås |
160 kr
|
|
Torsdag 16 juli |
||
| Pepparpannbiff med paprikagräddsås och rostad potatis och picklade grönsaker |
160 kr
|
|
| Halstrad havskatt med örtvitvinssås och potatisstomp samaksatt med citron och salladslök |
160 kr
|
|
| BBQ spare ribbs med bacon-majsröra, picklad rödlök och sötpotatispommes |
160 kr
|
|
| Asiatisk tonfisksallad med sesamfrön, koriander, krispiga grönsaker och chilimajo |
160 kr
|
|
Fredag 17 juli |
||
| Helstekt rostasfilé med chilibearnaise, rödvinssås, rostad färskpotatis och parmesanbakad tomat |
160 kr
|
|
| Halstrad regnbågsfilé med sandefjordssås, potatispuré och primörer |
160 kr
|
|
| Krämig pasta med scampi, vitlök, cocktailtomat, purjolök, chili, citron och parmesan |
160 kr
|
|
| Pulled pork med jalapenomajo, tortillabröd, krispiga grönsaker och picklad lök |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Quesadillas fylld med rödbetor, ricottaost, päron, valnötter och honung |
160 kr
|
|