Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 7 september |
||
|---|---|---|
| Pannbiff med provencalesås, citronsmör, rostad potatis och broccoli |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med brynt smör, gubbröra, dillkokt potatis och vaxbönor |
160 kr
|
|
| Marinerat ankbröst med apelsingräddsås, örtpotatispuré och rostad morot |
160 kr
|
|
| Grillad marinerad kalkonfilé med couscoussallad, harissacrème och semitorkad tomat |
160 kr
|
|
Tisdag 8 september |
||
| Nattbakat högrev med bbq-sås, bacon- och majscréme, klyftpotatis och picklad lök |
160 kr
|
|
| Örtfylld flundrafilé med skaldjurssås, citronpotatispuré och fänkålssallad |
160 kr
|
|
| Stekt rimmat sidfläsk med löksås och färskpotatis |
160 kr
|
|
| Ramslöks confiterad kycklingklubba med rostade grönsaker och citron-och örtcréme |
160 kr
|
|
Onsdag 9 september |
||
| Nattbakad rostasfilé från Lövsta gård med röstipotais, portvinssås och rödlökssmör |
160 kr
|
|
| Panerad sejfilé med dansk remouladsås, sockerärtor och färsk potatis |
160 kr
|
|
| Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, äppelchutney och rostad potatis |
160 kr
|
|
| Kycklingwok med äggnudlar, ostronsås, grönsaker, vitlök och cashewnötter |
160 kr
|
|
Torsdag 10 september |
||
| Skomakarlåda på helstekt biff med potatispuré, purjolök, bacon och rödvinssås |
160 kr
|
|
| Dill och gräslöksfylld ströming med potatispuré, brynt citronsmör och marinarad blomkål |
160 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
160 kr
|
|
| Scampi och havskattsspett med dressad krispsallad och citrusyoghurt |
160 kr
|
|
Fredag 11 september |
||
| Schweizer schnitzel ( ost och skink fylld) rödvinssås, råstekt potatis och gröna ärtor |
160 kr
|
|
| Sesamstekt laxfilé med limeyoghurt, teriyakisås, jasminris och groddar |
160 kr
|
|
| Bräckt rimmad oxbringa med pepparotsås och kokt färskpotatis |
160 kr
|
|
| Krispig scampi med mangosallad, chiliyoghurt och picklade grönsaker |
160 kr
|
|
Vardagsmeny |
||
| Rostade majsbiffar fyllda med halloumi serveras med couscoussallad och myntayoghurt |
160 kr
|
|